汉诺威96引援
一株產膠原蛋白酶腸道菌的分離及鑒定

一株產膠原蛋白酶腸道菌的分離及鑒定

作者:師大云端圖書館 時間:2019-06-01 分類:碩士論文 喜歡:2188
下載WORD版論文WORD版論文下載 下載PDF版論文PDF版論文下載

【摘要】膠原蛋白是一種白色、不透明、無支鏈的天然的纖維蛋白質,其獨特的三螺旋結構使膠原蛋白非常穩定,難以降解,從而造成其消化吸收困難。將膠原蛋白水解為膠原蛋白肽可使其在消化、吸收、功能等方面得到顯著提高。利用生物酶降解膠原蛋白是制備膠原蛋白肽的最佳途徑。隨著對膠原蛋白的深入研究和其提取技術的發展,膠原蛋白肽的生理功能也逐漸被認識,膠原蛋白及膠原蛋白肽已經成為生物、食品、醫學等領域的研究熱點。本研究主要以黑鲪腸道為菌源,篩選出一株高活性膠原酶產生菌,對其發酵條件和培養基組分進行全面優化,并對該菌株所產的膠原酶的動力學性質,包括酶解條件及其熱穩定性等進行了初步的探討,為產業化生產膠原蛋白肽提供了一定的技術參考。對黑鲪簡單處理后,經過初篩和復篩,得到一株產膠原酶活力較大的菌株。通過對該菌株的形態特征和生理生化特征,初步認定所篩菌屬于氣單胞菌屬,暫命名為Aeromonassp.F3。采用單因素試驗法對Aeromonassp.F3的發酵條件及培養基組分進行全面優化,提高該膠原酶生產菌的產酶效率。經優化試驗結果表明,該菌株最佳發酵條件為:培養時間24h,溫度40°C,初始pH為8,裝瓶量80~100mL/250mL;培養基組分為:葡萄糖3g/L,酵母浸粉9g/L,NaCl5g/L,MnSO410mg/L。經優化試驗明顯提升了該菌株的產酶能力。以海洋微生物Aeromonassp.F3為酶源,采用單因素試驗法對其所產的膠原酶性質進行研究,包括該膠原酶的反應條件及熱穩定性,并對該膠原酶水解魚皮的效果進行了分析。結果表明,微生物Aeromonassp.F3源膠原酶在50°C熱處理40min之后明顯失活,該膠原酶的最適反應溫度為40°C,最適pH為8.6,金屬離子Ca2+在0.5mmol/L濃度時對酶有激活作用。該酶在其最適條件下,對魚皮膠原有顯著水解效能。
【作者】白楊;
【導師】錢斯日古楞;
【作者基本信息】大連工業大學,發酵工程,2011,碩士
【關鍵詞】膠原蛋白;膠原酶;篩選;酶活;優化;

【參考文獻】
[1]石克輝,溫雯.淺談香港公屋對我國內地保障性住房的啟示[J].世界建筑,2014,06:120-123.
[2]陳少風.信息技術與小學英語口語教學的整合模式及策略研究[D].東北師范大學,現代教育技術,2012,碩士.
[3]江健生.基于四元數聚類的彩色圖像分割算法研究[D].西安科技大學,計算機技術,2013,碩士.
[4]袁曉軒.從概念整合角度研究許淵沖詩詞翻譯中的語境重構[D].山東財經大學,外國語言學及應用語言學,2013,碩士.
[5]劉暢.陜西秦嶺山地體育產業布局研究[D].西安體育學院,體育人文社會學,2013,碩士.
[6]溫婷.恒載零彎矩在波形鋼腹板PC橋中的運用[D].華東交通大學,橋梁與隧道工程,2013,碩士.
[7]盧學毅,廖世軍,宋慧宇.高活性、高抗毒性的甲酸燃料電池陽極催化劑[J].化學進展,2012,08:1437-1446.
[8]陸磊剛,盧美貞,應惠娟,張海燕,胡心悅,計建炳,田小寧,劉學軍.3種環烷烴在MCM-41分子篩內吸附的分子模擬[J].計算機與應用化學,2014,08:921-924.
[9]李瑤琴.中國學生英語介詞in和into的習得研究[D].寧波大學,外國語言學及應用語言學,2014,碩士.
[10]牛偉杰.基于有機朗肯循環的燃煤電廠低溫余熱回收技術研究[D].重慶大學,動力工程及工程熱物理,2014,碩士.
[11]楊佩娜.高速公路節假日免收通行費問題的法學思考[D].長安大學,經濟法學,2014,碩士.
[12]馬月超.高階線性相位開關電容濾波器設計[D].哈爾濱工業大學,微電子學與固體電子學,2013,碩士.
[13]楊美露.MT電器有限公司戰略實施優化研究[D].湘潭大學,工商管理,2011,碩士.
[14]郭寅.丙型肝炎病毒非結構蛋白NS5A與USF2相互作用研究[D].湖北大學,微生物學,2011,碩士.
[15]竇爽.基于ColdFire微處理器的嵌入式諧波分析裝置的研究與實現[D].東北大學,電工理論與新技術,2010,碩士.
[16]魏永欣.大慶電信公司移動互聯網業務營銷戰略研究[D].武漢科技大學,工商管理,2012,碩士.
[17]鄭靜.從勒菲弗爾的翻譯四層次理論分析《色·戒》英、德譯本[D].北京外國語大學,外國語言學及應用語言學,2014,碩士.
[18]王眾.我國破產管理人法律責任問題研究[D].東北師范大學,民商法學,2012,碩士.
[19]包紅梅.禽流感病毒RT-LAMP系列檢測方法的建立和應用[D].東北農業大學,預防獸醫,2014,博士.
[20]張恒.微細電極電火花磨削裝置及運絲系統穩定性研究[D].哈爾濱工業大學,機械工程,2013,碩士.
[21]趙哲.隋唐以前荊楚歲時節日的養生保健[D].華中師范大學,區域文化史,2014,碩士.
[22]關世偉.梁式結構壓電—電磁復合俘能技術研究[D].哈爾濱工業大學,機械電子工程,2013,碩士.
[23]郭俊偉.低碳轉型發展中國有煤炭企業經營者績效考評體系研究[D].中國礦業大學(北京),管理科學與工程,2012,博士.
[24]任少楠.高端賣場中多媒體藝術的創新設計[D].山東建筑大學,藝術設計(專業學位),2013,碩士.
[25]史萍.五邑大學實驗設備使用效率考核指標體系的優化設計[D].蘭州大學,工商管理,2012,碩士.
[26]趙源.人臉表情識別算法研究[D].西安電子科技大學,計算機系統結構,2011,碩士.
[27]張春安.日本光電線纜廠商增加投資迎接光通信網絡建設熱潮[J].世界電子元器件.2001(01)
[28]李君軼.數字地圖三維專題符號的研究[D].陜西師范大學,地圖學與地理信息系統,2004,碩士.
[29]孫明軒,李芝樂,朱勝.多變量非線性系統的變階采樣迭代學習控制[J].自動化學報,2013,07:1027-1036.
[30]郝秀梅.民族自治地區少數民族公民政治參與問題研究[D].首都經濟貿易大學,行政管理,2013,碩士.
[31]展恒龍.強化點擊合同相對方權利保護的研究[D].南京師范大學,法律,2012,碩士.
[32]郭子靖.基于LabVIEW的脈搏數據處理系統的設計與實現[D].北京工業大學,軟件工程(專業學位),2014,碩士.
[33]張楠.我國證券公司自營業務領域的防御型資產配置實證研究[D].首都經濟貿易大學,企業管理,2014,碩士.
[34]張鴿.浙大社:科技圖書版權輸出的創新探索[J].出版參考,2014,Z1:31.
[35]曾愛軍.國有企業財務動力機制研究[D].湖南大學,會計學,2003,碩士.
[36]顏紅限.小學數學“加減法運算”游戲型學習軟件的設計與開發[D].內蒙古師范大學,教育技術學,2012,碩士.
[37]趙永剛.埃舍爾錯視空間構成理念對現代圖形設計的啟示[D].廣東工業大學,設計學,2014,碩士.
[38]李娟.我國上市公司退市法律問題及對策[D].貴州民族大學,法律,2013,碩士.
[39]劉亞林.武漢東湖游泳館的空間設計與研究[D].沈陽理工大學,設計藝術學,2013,碩士.
[40]陳芳.“對位閱讀法”揭示庫柏《最后的莫希干人》的矛盾性[D].四川外國語大學,比較文學與世界文學,2013,碩士.
[41]李碧君,薛禹勝,顧錦汶,韓禎祥.電力系統狀態估計問題的研究現狀和展望[J].電力系統自動化,1998,11:53-60.
[42]吳小旋.蒼梧縣幾種公益林景觀價值及游憩功能評估[D].中南林業科技大學,生態學,2013,碩士.
[43]劉凌燕.我國師范大學教育學院科研現狀調查研究[D].山西師范大學,教育經濟與管理,2013,碩士.
[44]鄒滔亮.雙離合器自動變速器的離合器接合規律研究[D].上海工程技術大學,車輛工程,2011,碩士.
[45]薛鵬.高校圖書館信息生態系統評價研究[D].山東大學,圖書館學,2013,碩士.
[46]李先清.熱計量系統設計及關鍵技術研究[D].寧夏大學,機械制造及其自動化,2014,碩士.
[47]劉紅紅.重慶市綜合防災減災體系構建研究[D].西南大學,自然地理學,2014,碩士.
[48]陳曄.電視求職節目設計研究[D].河北師范大學,藝術學,2013,碩士.
[49]吳浩,盧志軍,黃漢東,江明喜.三種植物對土壤磷吸收和富集能力的比較[J].植物生態學報,2015,01:63-71.
[50]鄒雪.基于PSO-SVM的膝關節軟骨分割算法研究[D].重慶大學,信號與信息處理,2014,碩士.

相關推薦
更多

汉诺威96引援 福建时时软件app福建 内蒙古时时开奖走势图 北京pk10高手技术分享 上海时时票网 SG飞艇开奖结果官网 必赢客pk10软件手机版 华东15选5投注技巧 牛牛看4张牌抢庄技巧 好运来快三计划 时时彩万位6码100%500元倍投方案 足球看盘方法与技巧大全 pk10赛车计划软件下载 北京pk10是什么彩票 时时彩最神投注方法 开元棋牌抢庄牌九 乐百家官方首页手机